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内容简介:
本书专注于两个方面的研究,其一是东南地区民族植物学调查。其二是东南地区史前植物遗存研究。本研究将主要调查那些与人类饮食关系密切的植物,重点考察民族地区人群对这些植物的采集方法、加工工艺以及食用习俗等,为华南史前经济形态研究提供重要的参考资料。对福建地区稻作和粟作遗存残留物分析,找到早期农业的证据。
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