《积极补钙自有良方》曾强【pdf】

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 【作　者】曾强主编
【形态项】 107
【出版项】 北京：人民军医出版社 , 2009.09
【ISBN号】978-7-5091-2906-7
【中图法分类号】R591.1
【主题词】钙-营养缺乏-基本知识
【参考文献格式】 曾强主编. 积极补钙自有良方. 北京：人民军医出版社, 2009.09.
内容提要:
本书共分为四章。第一章介绍钙的生理功能、吸收利用和钙与人体健康的关系；第二章介绍如何科学烹调，减少营养素的损失，以及促进膳食钙的吸收；第三章从妊娠期、婴幼儿、青少年、更年期到老年各个不同阶段，对钙的补充给予积极指导；第四章针对日常生活经常遇到的一些问题、误区和疑问给予解答。