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内容简介:
图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。
目录:
第一章 无公害蔬菜标准化生产概述第一节 无公害蔬菜的生产现状一、无公害蔬菜的概念二、世界无公害蔬菜的发展现状三、我国无公害蔬菜的发展现状第二节 生产无公害蔬菜的意义第三节 蔬菜标准化生产的特点及内容一、蔬菜标准化生产的特点二、蔬菜标准化生产的内容第四节 蔬菜标准化生产的产地环境标准第二章 无公害蔬菜的类型与品种第一节 青菜类型与品种第二节 芹菜类型与品种第三节 蕹菜类型与品种第四节 苋菜类型与品种第五节 茴香类型与品种第六节 苘蒿类型与品种第七节 叶慕菜类型与品种第八节 芽苗菜类型与品种第三章 无公害蔬菜的育苗与采种第一节 无公害蔬菜的育苗技术一、育苗种类及形式二、无土育苗三、嫁接育苗第二节 蔬菜标准化生产的采种技术一、青菜的采种方法二、芹菜的采种方法三、蕹菜的采种方法四、苋菜的采种方法五、茴香的采种方法六、茼蒿的采种方法七、叶恭菜的采种方法第四章 无公害蔬菜生产的栽培第一节 栽培季节的确定与茬口安排……第五章 无公害蔬菜的产品与加工第六章 无公害蔬菜的病虫防治
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