《食品包装设计》员勃,陈莹燕,宋华【pdf】

《食品包装设计》员勃,陈莹燕,宋华【pdf】

  • 内容简介:

    本书共分为四篇,分别为理论篇、基础篇、实训篇和拓展篇。作者在理论篇里介绍了食品包装设计概述,详细讲解了食品包装功能和设计原则;在基础篇里重点介绍了食品包装设计从调研、定位到包装具体设计,后期印刷的整体流程,突出介绍了食品包装在结构、材料、视觉表现方面的创意方法;在实训篇里通过优秀案例解析清晰阐明了食品包装设计的创意,以学生优秀作业的点评,详细说明了创意、造型和效果图与包装设计制作的关系。在拓展篇中针对当下食品包装的发展和前沿趋势,分析了未来食品包装的设计趋势。

  • 作者简介:

    员勃,女,副教授,武汉轻工大学艺术与传媒学院专任教师。主要讲授食物设计、食品包装设计、字体设计、插画设计、包装设计、书籍整体设计、广告策划与创意等课程。发表教学论文数篇,获得校“教书育人”先进个人奖及多次教学质量奖。指导学生多次荣获全国大广赛湖北省级奖,获得中国包装创意设计大赛一、二等奖,获得中国绿色环保包装与安全设计大赛三等奖。2002年湖北美术学院视觉传达设计本科毕业,2006年湖北美术学院研究生毕业。2006年进入武汉轻工大学工作至今。进校以来已有20余篇论文在国内权威期刊上发表,主持完成厅局级项目1项;同时参与省级项目3项、校级科研3项目,完成外观专利9件。

  • 目录:

    目录

    理论篇

    第1 章 走进食品包装的世界

    1.1 食品包装的定义

    1.2 食品包装的发展

    1.3 食品包装的功能

    1.4 食品包装的设计原则

    基础篇

    第2 章 发现与食品包装设计相关的问题——观念培养

    2.1 调研与分析

    2.2 定位与预判

    2.3 食品包装造型与结构

    2.4 食品包装材料

    2.5 食品包装装潢

    2.6 打样与输出

    实训篇

    第3 章 用行动了解食品包装设计 ——理论联系实践

    3.1 饮品类食品包装

    3.2 粮谷类食品包装

    3.3 生鲜类食品包装

    3.4 腌腊类食品包装

    3.5 烘焙类食品包装

    3.6 零食类食品包装

    3.7 调味类食品包装

    拓展篇

    第4 章 食品包装未来的发展 趋势——提升视角

    4.1 “生态  食品”的食品包装设计

    4.2 “文化  食品”的食品包装设计

    4.3 “功能  食品”的食品包装设计

    参考文献

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