《消化系统（第2版英文版）》（英）史密斯 2011

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• 内容简介:

  本书“以器官系统为中心”的医学教学模式是国际医学教育的趋势。本系列书是世界著名医药卫生出版集团爱思唯尔公司出版的一套“以器官系统为中心”的医学基础课程教材。该套教材第1版出版后受到世界各地许多医学院校的欢迎，并被多家进行“以器官系统为中心”教学的医学院校选定为教材。第2版根据第1版出版后教师和学生的反馈意见，结合医学知识的更新进行了全新修订。在编写内容上，该系列教材强调基础与临床的整合。每一章节都是围绕着一个临床病例展开，通过对病人问题的呈现以及解决过程引出对相关知识的探究，从而使与器官系统结构、功能以及疾病相关的重要的基础医学知识得到了完善的整合。在版式安排上，图框中的病例资料与正文中的医学知识完美匹配，一步一步地激起读者的求知欲望。本册为《消化系统》。

• 目录:

  1 OVERVIEW OF THE DIGESTIVE SYSTEM

  Introduction: overall function of the digestive system

  Components of the digestive system

  Physiological processes of the digestive system

  Distribution of blood to the digestive organs

  Membrane transport

  Motility

  Enteric nervous system

  Control by autonomic nerves

  Endocrine control

  Control of blood flow

  Control of gastrointestinal functions during a meal

  2 THE MOUTH, SALIVARY GLANDS AND OESOPHAGUS

  Introduction

  The mouth

  Anatomy and histology of the tongue

  Saliva

  Salivary glands

  Oesophagus

  3 THE STOMACH: BASIC FUNCTIONS

  Introduction

  Anatomy and morphology of the stomach

  Secretory mucosa of the stomach

  Histology

  Composition of gastric juice

  Cellular mechanisms of secretion

  Role of the stomach in iron absorption

  Motility in the stomach

  4 THE STOMACH: CONTROL

  Introduction

  Control of gastric secretion

  Control of pepsinogen secretion

  Protective mechanisms in the mucosa

  Acid reduction therapy

  Control of motility in the stomach

  Control of the pyloric sphincter

  Control of gastric function by food

  5 PANCREAS: EXOCRINE FUNCTIONS

  Introduction

  Anatomy and morphology

  Pancreatic juice

  Alkaline secretion

  Pancreatic enzymes

  Control of secretion

  6 LIVER AND BILIARY SYSTEM

  Introduction

  Overview of the functioning of the hepatobiliary system

  Anatomy and morphology of the liver

  The gall bladder

  7 THE SMALL INTESTINE

  Introduction

  Intestinal phase of digestion

  Anatomy and structure

  Structure of the intestinal wall

  Motility in the small intestine

  Mixing and propulsion during a meal

  Control of motility

  Ileocaecal sphincter

  Drugs that affect intestinal motility

  8 DIGESTION AND ABSORPTION

  Introduction

  Absorption

  Absorption of important nutrients Protein

  Minerals and trace elements

  Water-soluble vitamins

  Lipids

  9 THE ABSORPTIVE AND POST-ABSORPTIVE STATES

  Introduction

  The absorptive state

  Insulin

  Post-absorptive state

  Control of the post-absorptive state

  10 THE COLON

  Introduction

  Anatomy

  Histology

  Appendix

  Anal canal

  Functions

  11 GASTROINTESTINAL PATHOLOGY

  Introduction

  Gastrointestinal malignancy

  Symptoms of gastrointestinal malignancy

  Common gastrointestinal malignancies

  Tumours of the pancreas

  Acute abdominal pain

  Surgical resections

  Mouth and oropharynx

  Oesophagus 194

  Stomach and duodenum

  Hepatobiliary disease

  Pancreas

  Small bowel conditions

  Large intestine

  Ulcerative colitis

  Glossary

  Index