《中国科学技术史·化学卷》赵匡华科学出版社 2017/1/1

内容简介：

　　《中国科学技术史:化学卷》通过对中国古代陶瓷、冶金、炼丹术与医药、盐硝矾加工、酿造、制糖、染色等与化学有密切关系工艺的化学内容，全面勾画出了中国古代化学的基本面貌和发展历史，并对它们的内涵作了深入的揭示和评述。就其起源、发展、具体内容和化学成就，以及反映出的化学思想进行了系统的、严谨的考证和阐解，尤其对化学的原始形式——炼丹术，从其历史发展、思想与理论、术语考释、金丹考辨、设备方法和化学成就等方面做了全面论述，成为目前对这一领域做出全面阐解和评述的唯一专著。

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