《基础化学》戴静波、田宗明、周俊慧主编化学工业出版社 2025/10/1

内容简介：

本书是高等职业教育本科系列教材之一。本书内容按照对于职业本科人才的培养要求，将无机化学、分析化学及有机化学有机地整合在一起编写而成。全书内容包括物质结构基础、分散系、化学反应速率及化学平衡、定量分析基础、滴定分析法、仪器分析法、有机化学基础、烃、醇酚醚、醛酮酸、糖、氨基酸及蛋白质等。本书可作为职业本科院校食品、药品、中医药、药事服务与管理、药品质量管理、健康智慧养老等不同专业的教材，也可供应用型本科或高职高专相关专业师生使用和参考。

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