《天然产物的结构优化与生物活性研究》臧皓著中国纺织出版社 2025/8/1

内容简介：

本书聚焦三个领域的前沿研究：一年蓬中的焦袂康酸及其衍生物、梅花鹿肉中的肌肽衍生物、橄榄油中的酪醇和羟基酪醇衍生物。通过化学修饰，合成了多个新化合物，并利用现代波谱学方法确认其结构。这些衍生物展现出显著的生物活性,如抗氧化、降糖、促进细胞增殖及保护血管内皮等，具有良好的成药性和稳定性。

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《天然产物的结构优化与生物活性研究》臧皓著 中国纺织出版社 2025/8/1