《 应用化学专业实验》高爽 华中科技大学出版社 2025/8/1

内容简介：

　 应用化学专业实验共分为5章，内容包括实验基础知识、精细化学品获取实验、精细化工制剂成型实验、现代分离与分析技术实验、综合与设计型实验。本书有助于学生在短时间内系统地掌握应用化学专业实验操作技能，培养科学思维及创新能力。 本书可作为化学类、化工类、材料类、食品类、轻工类等相关专业本科生的教材，也可供相关技术人员参考。

目录：

目录第1章实验基础知识(1)第2章精细化学品获取实验(8)实验1食品防腐剂丙酸钙的合成(8)实验2从植物中提取天然香料(9)实验3单硬脂酸甘油酯的合成(11)实验4茶叶中咖啡因的提取(13)实验5食品抗氧化剂BHT的制备(16)实验6食品防腐剂尼泊金甲酯的制备(19)实验7皮革助剂白色乳化蜡涂饰剂的制备(20)实验8食品添加剂磷酸酯淀粉的制备(21)实验9冷烫卷发剂第一剂疏基乙酸铵的合成(23)实验10表面活性剂十二烷基硫酸钠的合成(26)实验11红辣椒中红色素的分离(27)实验12化学共沉淀法制备纳米级ZrO2粉末(29)实验13番茄中埠萝卜素和番茄红素的提取(31)实验14牛奶中酪蛋白的提取(35)实验15降压药硝苯地平类似物的合成(36)实验16苯甲醇的制备(38)实验17柠檬酸三丁酯的合成(40)实验18抗爆剂甲基叔丁基醚的合成(41)实验19水杨酸甲酯(冬青油)的合成(43)实验20邻苯二甲酸二异辛酯的合成(44)实验21黄连中黄连素的提取(46)实验22辅酶催化的安息香的合成与表征(48)实验23无溶剂的氧气（空气）氧化法制备苯甲酸(50)实验24十二烷基二甲基甜菜碱的合成及性能测定(52)实验25草酸根合铁(Ⅲ)酸钾的制备及其组成的确定(55)实验26碘仿的电化学合成(58)实验27汽油添加剂甲基叔丁基醚的合成、分离和鉴定(59)实验28白酒中总酯含量的测定(61)第3章精细化工制剂成型实验(65)实验29通用液体洗衣剂（洗涤剂）的制备(65)实验30文化办公用品污渍去除剂的制备(68)实验31润肤霜的制备(69)实验32聚乙酸乙烯酯乳胶漆的制备(71)实验33内墙涂料的制备(75)实验34乳液或涂料黏度的测定(77)实验35肥皂的制备(81)实验36浴用香波的制备(83)实验37芸苔素内酯水剂的制备及性能研究(85)实验38可剥离型面膜的制备(88)实验39保湿乳液的配制(89)实验40离子液体的制备(91)实验411捕』3布谆咪唑四氟硼酸盐离子液体的制备(93)实验42咪唑啉缓蚀剂的制备(94)实验43汽车轮毂清洗剂的配制(96)实验44维生素C脂质体的制备(97)实验45环氧树脂胶黏剂的配制和应用(100)实验46葡萄糖酸锌的制备(103)实验47护发素的制备(106)实验48超细透明氧化铁黄颜料的制备(107)实验49乳胶漆的制备(108)实验50消泡剂的制备及应用(110)实验51活性炭的制备及吸附性能检测(111)实验52活性氧化铝的制备(114)实验53高纯硫酸锌的制备(115)实验54沧下蘩纪的合成(117)实验55消毒用免洗酒精凝胶的制备(119)实验56固体酒精的制备(121)实验57固体空气清新剂的制备(123)第4章现代分离与分析技术实验(127)实验58气相色谱分离条件的选择(127)实验59气相色谱定性分析纯物质对照法(129)实验60气相色谱仓势追ú舛ㄎ生素D滴剂中维生素D的含量(131)实验61白酒成分分析气相色谱仓势追(133)实验62丁烷混合气的气相色谱定量分析归一化法(136)实验63乙酸正丁酯中杂质的气相色谱定量分析内标法(138)实验64高效液相色谱法定量分析混合样品中苯和甲苯的含量外标法(141)实验65气相色谱法测定食品中山梨酸和苯甲酸的含量(142)实验66气相色谱仓势追ú舛ㄑ碳畹暮量(144)实验67归一化法测定混合物中各组分的含量(146)实验68气相色谱法测定酒和酊剂中乙醇的含量(148)实验69高效液相色谱法测定天然海藻中水溶性维生素的含量(150)实验70高效液相色谱法测定化妆品中性激素的含量(152)实验71高效液相色谱法分析氨基酸(154)实验72高效液相色谱仓势追ǚ掷牒图定大蒜中的有效成分(157)实验73气相色谱仓势追ú舛ㄎ粗混合物的组成(160)实验74红外光谱法中样品的制备处理(162)实验75红外光谱法测定间苯二酚的含量(165)实验76红外光谱法鉴定聚合物(167)实验77分光光度法分析钛、钒混合物的组成(169)实验78原子吸收法测定镁的实验条件(171)实验79未知溶液中铬、锰离子含量分析(173)实验80离子选择电极法测定工业废水中硝酸根的含量(176)实验81库仑法测定水中的铬（Ⅵ）离子(178)实验82微库仑法测定石油产品中微量硫的含量(180)实验83气相渗透法测定石油产品的相对分子质量(181)实验84化学发光法测定石油产品中微量氮的含量(183)实验85果蔬中农药残留的分离及检测(185)实验86紫外分光光度法测定食品中防腐剂苯甲酸的含量(187)实验87花生壳中黄酮的提取、含量分析及抗氧化性能的测定(190)实验88原子荧光光谱法测定植物中汞的含量(192)实验89荧光分析法测定阿司匹林中乙酰水杨酸和水杨酸的含量(194)实验90电感耦合等离子体苍子发射光谱法测定水样中Cu2 和Fe3 的含量(196)第5章综合与设计型实验(199)实验91分光光度法鉴定苯酚、苯甲酸及苯胺(199)实验92废干电池的综合利用方案探究(201)实验93复方阿司匹林的合成、鉴定、含量测定及成分分析(206)实验94毛发中氨基酸的制备及分析(211)实验95植物精油的提取及化学成分的研究(213)实验96香料结晶玫瑰的合成与表征(219)实验972脖交吲哚的合成及表征(221)实验98设计双酚A的合成方法(225)实验99设计自来水中挥发性卤代烃含量的测定方法(226)实验100表面活性剂油酸钠表面张力及泡沫性能的测定(227)实验101洗衣粉中表面活性剂的分析(228)实验102胶黏剂拉伸剪切强度的测定(230)实验103纳米TiO2材料的制备与表征(233)实验104有序介孔材料的制备与表征(235)实验105油脂氢化催化剂的制备(237)实验106化学配方的剖析(239)实验107植物中叶绿素的提取、分离、表征及含量测定(241)实验108邻香草醛缩合邻苯二胺铜（Ⅱ）配合物的合成及结构测定(242)实验1092布柞；6布籽趸苯基苯甲酸酯的合成及结构测定(244)附录(246)附录1部分易燃气体和蒸气的爆炸极限(246)附录2实验室常用的灭火器材(246)附录3几种常见有毒物质的*高允许浓度(247)附录4电流对人体的影响（50～60 Hz交流电）(247)附录5电压对人体的影响(248)附录6压力容器的等级分类(248)附录7常用高压气体钢瓶的特征(248)参考文献(249)