《大学化学（张怀辉）》张怀辉主编化学工业出版社

内容简介：

本书是为高等职业教育农业类院校开设化学基础课程而编写的教材。全书共分四大部分，第一部分为绪论，主要介绍化学的研究对象、作用与发展历程等内容；第二部分为大学化学基础知识，包括气体、溶液和胶体；化学热力学基础；化学反应速率与化学平衡；物质结构基础；有机化学概述共五章内容；第三部分为化学与专业应用，包括化学与食品、化学与药物、化学与农业、化学与畜牧兽医共四章内容；第四部分是基础化学实训技术。本书注重课程思政建设和职业素养的培养。本书还配有PPT 课件和习题， PPT 课件和习题参考答案可通过扫描二维码进行学习。为方便使用PPT 课件也可以www.cipedu.com.cn 下载。
本书可作为高等职业教育农业类院校各专业化学基础课程教材，也可供从事食品、药品、农学、畜牧兽医等工作人员参考使用。

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