《基础化学实验（周晓荣）（第二版）》周晓荣、关金涛主编未本美副主编化学工业出版社

内容简介：

《基础化学实验》（第二版）以“大食品、大营养、大健康”为指导，突出新工科人才培养特色，将传统的无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、仪器分析实验等实验内容有机地融合在一起。全书精选了130个实验项目，共分为7章，包括：大学化学实验基础知识、化学实验基本技术、基本技能操作实验、物质的基本性质及分析、物质的制备及表征、基本物理量和化学参数的测定和研究创新型实验等。此外，本书配有实验操作视频，读者可扫码获取。
本书可作为普通高等院校化学类、化工与制药类、材料类、生物科学类、环境科学与工程类、食品科学与工程类等各专业的化学实验教材，也可供其他相关专业及化学实验人员参考和选用。

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