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《有机化学(周莹)(第二版)》周莹、卢丹青 主编 化学工业出版社 2025/3/1

有机化学(周莹)(第二版)

内容简介:

《有机化学》(第二版)在保持第一版的特点和有机化学体系完整性的基础上,首先介绍了有机化合物的分类和命名,并按照有机化学的体系和规律,以官能团为主线讲授有机化合物的结构、性质和用途,强化有机化合物结构与性质间的关系。本书内容包括有机化合物的分类和命名、饱和烃、不饱和烃、芳香烃、卤代烃、旋光异构、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物和取代酸、含氮有机化合物、含硫磷有机化合物、杂环化合物和生物碱、氨基酸、
蛋白质、核酸、萜类和甾类化合物、糖类、油脂和类脂、有机化合物的波谱知识等。
本书可用作生物科学类、环境科学与工程类、材料类、食品科学与工程类、药学类、轻工类、纺织类、农学类、林学类、林业工程类等非化学专业本科生的教材或教学参考书,也可用作高职院校化学类专业的学生教材,还可供相关行业的科研人员参考。

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