《有机化学实验》周莹，张宁主编化学工业出版社

内容简介：

《有机化学实验》(第二版)一书保持了第一版的特点以及有机化学实验体系完整性的基础，分为6章，第1章首先介绍了有机化学实验性质与任务、基本内容和教学方法；第2章有机化学实验的基本知识，包括有机化学实验的基本规则、基本装置、一般程序，特别是基本操作，详细描述了蒸馏、分馏、水蒸气蒸馏、减压蒸馏、重结晶、萃取、升华、层析等有机物基本分离纯化技术；第3章有机化合物性质和物理常数的测定；第4章有机化合物的合成实验，分别包括烃、卤代烃、醇、醚、酮、酸、酰胺、硝基化合物、磺酸、胺、重氮盐、杂环化合物、糖衍生物、高分子化合物等的制备；第5章综合性实验，包括天然化合物的提取和分离、昆虫信息素的制备、电化学方法、相转移催化、微波辐射等在有机合成中的应用；第6章设计性和研究性实验，包括文献实验等。

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