《人类发展中的化学》张兴晶编著北京大学出版社

内容简介：

化学对人类进步有着不可替代的促进作用，化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。它与我们的生活息息相关，“没有化学创造的物质文明，就没有人类的现代生活。”就化学对人类的影响来说，化学在我们的生活中无处不在。本书共分6章，分别叙述什么是化学，衣食住行中的化学，色彩中的化学，生命运行中的化学，常用能源中的化学，生活环境中的化学等。纵览全书，读者将会对身边发生的化学现象从知其然到知其所以然，并对化学中的一些基本原理和知识有进一步的了解和认识。本书适合作为高等学校非化学专业开设的化学知识普及教材，也适合作为高中选修课程的教学参考书。

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