《日用品化学(严和平)》严和平、张举成、徐世娟 主编 化学工业出版社 2024/8/1
内容简介:
《日用品化学》以化学知识为点,辐射人们生活中的各方面,关注化学与身边事物的关系。内容包括食品与化学、饮料与化学、香烟与化学、药物与化学、服装与化学、化妆品与化学、饰品与化学、洗涤用品与化学、室内外装修的材料与化学,共9个方面。读者通过本书可以了解身边的化学世界,了解在不同领域可能接触到的化学物质,了解化学学科的相关定理、理念、特点,从而达到开阔视野、提升科学素养、培养科学思维的目的。
本书可以作为高等院校的通识课程学习教材,也可作为大众的科普读物。本书配套教学课件和讲解视频,供读者选择使用。
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