《 英国大角星百科丛书:化学情境大百科》珍妮特·宾厄姆 华东理工大学出版社 2024/6/1
内容简介:
本书为英国引进图书。从内容来看,该书既包括了硬核的学科知识如物质、原子与分子、元素,同时包含知识在生活中的有趣应用如实验室中的化学、自然中的化学,兼具实用性和趣味性。 每节内容由基本介绍、知识点图解、实际应用的图片演示、科学家介绍和趣味知识等板块构成,结构清晰,内容充实,图片直观,趣味性强,适合作为学科启蒙和课内学习之间的衔接类科普图书使用。 从内容呈现形式上,该书用了超300幅纪录片式的精美图片,在使知识的呈现更加生动、明晰的同时,让读者能够沉浸式地体验知识与生活之间的联系。
目录:
引言
1 物质的性质
1.1 物质的状态
1.2 粒子的特性
1.3 物态变化
1.4 混合物与溶液
1.5 扩散和布朗运动
1.6 从混合物中分离固体
1.7 液体混合物的分离
1.8 常见材料的性质
1.9 流体的黏度
2 物质的构成与化学反应
2.1 原子
2.2 元素
2.3 分子
2.4 化合物
2.5 共价键
2.6 离子键
2.7 化学反应
2.8 可逆反应与不可逆反应
2.9 放热反应与吸热反应
2.10 加快反应速率
3 元素与元素周期表
3.1 元素周期表
3.2 族
3.3 氢元素
3.4 碱土金属元素
3.5 卤族元素
3.6 稀有气体元素
3.7 金属元素
3.8 非金属和半金属元素
3.9 有机物与无机物
3.10 放射性元素
4 实验室中的化学
4.1 化学侦探
4.2 色谱法
4.3 晶体
4.4 检测试剂
4.5 酸与碱
4.6 与酸相关的反应
4.7 焰色试验
4.8 电化学
4.9 光谱
4.10 洞察原子和分子
5 自然界中的化学
5.1 宇宙的起源
5.2 地球的诞生
5.3 岩石与矿物
5.4 了不起的水
5.5 有创意的碳元素
5.6 人类赖以生存的氧气
5.7 氮的固定
5.8 至关重要的葡萄糖
5.9 植物中的化学
5.10 人体中的化学
6 生活中的化学
6.1 食品中的化学
6.2 清洁剂中的化学
6.3 药物中的化学
6.4 农业中的化学
6.5 教室中的化学
6.6 塑料中的化学
6.7 服饰中的化学
6.8 建筑中的化学
6.9 汽车中的化学
6.10 家用能源中的化学
附录 I名词解释
附录 II 本书与教材内容对照表
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