《分析化学（杨巍）》杨巍、贺琼主编化学工业出版社

内容简介：

《分析化学》从分析检验工作必备的知识与技能出发，注重理论在实践中的应用，强化撰写工作计划、统筹安排实验、规范操作仪器、熟练处理数据的训练。教材内容主要涉及实验室基本常识与安全、实验数据的表达与处理、酸碱滴定技术、氧化还原滴定技术、沉淀滴定技术、配位滴定技术、重量分析技术、吸光光度分析技术，涵盖了分析检测岗位必备的称量、配制溶液、滴定分析基本操作与数据处理训练，并配有《技能训练工单》。教材配有相应的课件，可从www眂ipedu眂om眂n下载；视频、微课等数字资源可扫描二维码学习参考。为加强职业道德、职业素养、职业行为习惯培养，落实立德树人根本任务，有机融入职业素养内容。
本教材适用于高职高专食品检验检测技术、食品质量与安全、分析检验技术、环境监测技术等专业的师生，也可作为生产企业、检测机构等行业从事分析检验工作人员的参考用书。

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