《有机化学》张龙中国农业大学出版社 2007/8/8

内容简介：

《高职高专教育“十一五”规划教材：有机化学》分理论和实验实训两部分：理论部分包括绪论，链烃，芳香烃，卤代烃，醇、酚、醚，酫、酮、醌，羧酸与取代酸，含氮有机化合物，杂环化合物和生物碱，旋光异构，糖类，脂类化合物，氨基酸和蛋白质等13章；实验实训部分包括有机化学实验基本知识、有机物重要物理常数测定技术、有机物的分离与提纯技术、有机物的鉴别技术、有机物的合成技术等5部分，标有“*”的为选做实验，各院校可根据具体情况酌情选做。

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