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化学与健康

《化学与健康》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的化工类课程规划教材之一。化学在现代社会中已经渗透到我们的日常生活中。例如,化学制品的使用不但使我们的生活丰富多彩,而且也为人类预防疾病、保障健康发挥了重要作用。另一方面,我们也注意到:有些化学制品也给我们带来了一些尴尬,影响着我们的健康生活。如今,化学与健康的研究已逐渐成为人们密切关注的热门话题。如何预防人们因使用化学制品而产生的健康危害,不仅是广大群众需要了解的知识,更是与化学研究有关的工作者应深入探讨的课题。为向化学、化工、环境及其相关专业学生提供该方面的基础知识,深入了解化学在健康方面的应用,我们编纂了本教材。本教材力求从化学视角来探讨与分析化学与人类健康之间的关系,对于学生掌握化学知识具有重要意义。全书先从化学基本原理出发,介绍了化学在生命科学中的应用;然后分别从生命物质、生物元素、食品、饮品、环境、洗涤品、化妆品、服装、饰品等方面阐述了化学与健康;最后介绍了绿色化学与健康。在教材编写中,注重理论与实际相结合,突出高职高专教育特点,强化了学生的实践探究思想。尤其在教材的各章节前安排了一些案例,有助于学生了解本节的相关内容,进而激发学生的求知欲。教材中选取的大部分案例都是我们日常生活中常见的小事,有助于从实际出发,加深认识化学与健康的关系。同时,通过本教材的学习,也有助于化学常识的普及,提高读者的综合科学素质。

2026-02-26
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无机化学

  全书共24章,分上、下两册出版。上册11章,讲述化学基本原理,包括化学热力学和化学动力学初步,原子结构、分子结构和配位化合物结构基础知识,酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡和配位解离平衡等内容。下册13章,讲述元素化学中最重要的知识内容,包括IA至ⅦA族和零族,IB,ⅡB,ⅣB至ⅦB族和Ⅷ族,ⅢB族和La系、Ac系单质及其化合物的有关知识。《无机化学(下册)(第2版)》刻意体现教材的可读性和可讲授性,并注意保证较完整的资料性。《无机化学(下册)(第2版)》将配套出版习题解答和供教师使用的多媒体教学课件。
《无机化学(下册)(第2版)》可作为综合性大学、高等师范院校化学类各专业的无机化学教材或普通化学教材,亦可作为其他高等院校与化学相关专业的教学参考书。

2026-02-26
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物理化学实验

  《中国地质大学武汉实验教学系列教材·物理化学实验》以高等学校物理化学课程教学基本要求为依据,分析了当今物理化学学科的不断发展和实验仪器的不断更新的形式,考虑到与物理化学理论课的密切关系,在实验内容的选题上除了以培养训练学生的基本实验技能、加强基本理论和基本概念为目的的经典实验外,还选择了一些近代科学研究所需的测试方法作为实验内容,并介绍了Excel数据处理的详细步骤,希望借此能开拓学生的视野。

2026-02-26
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有机化学实验

  《有机化学实验/高等院校规划教材》共有5章。第一章介绍了有机化学实验的一般知识,其中叙述了实验事故的预防与急救处理、常用的实验仪器和装置、实验报告的书写方法等;第二章讲述了有机化学实验基本操作和实验技术,包括加热、冷却、干燥、常减压蒸馏和水蒸气蒸馏、萃取、重结晶、升华、色谱、沸点、折光率等16种实验技术涉及的理论和基本操作;第三至五章编入了31个实验,其中包含15个基础实验、13个综合性实验和3个设计性实验。每个实验后附有注释和思考题,书后有附录。

2026-02-26
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走进化学世界丛书:化学中的世界之最

化学可以使灭空变得更蓝,可以使河水变得更清澈,可以使物晶变得延丰富,可以使生活变得更美好。我们的生活离不开化学,化学改变了我们整个世界。那么,化学到底是什么呢?让我们一起来探索这绚丽多彩的化学世界吧!

2026-02-26
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表面活性剂化学(王世荣)(二版)

本书全面介绍了表面活性剂的分类、国内外发展状况、作用原理、功能与应用、重要类型表面活性剂的典型品种和合成方法(包括阴离子、阳离子、两性型和非离子表面活性剂)、表面活性剂的复配理论和相关研究成果。对于碳氟、含硅、高分子等特殊类型的表面活性剂本书也进行了简要介绍。
本书可作为普通高等学校化学、化工、精细化工、应用化学、轻化工等相关专业本科生教材,对工程技术人员了解、应用和开发表面活性剂也有帮助。

2026-02-26
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无机及分析化学(第3版)(附CD—ROM)

本书第一版是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果,是面向21世纪课程教材。第二版属于全国高等学校教学研究中心“21世纪中国高等学校农林类专业数理化基础课程的创新与实践”国家级课题研究成果。第三版为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本次修订在保持原有框架和特点基础上,重点对全书的思考题与习题进行了调整,统一按照选择题、填空题、简答题和计算题的格式进行了编排,以便于与本科和研究生考试题型相吻合。随书配套的《无机及分析化学教与学》光盘包含电子教案、练习题、测试题及其解答,以便于教师课堂讲授和学生自学。全书共分14章,除了包括农林院校相关专业学生所必须具备的化学基础理论和化学分析基本知识外,还包括一些提供深入学习、参加考研的选修内容。

2026-02-26
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大学通用化学实验技术-下册

《大学通用化学实验技术(下册)》在化学一级学科层面上融合了无机化学实验、有机化学实验、化学分析实验、物理化学与胶体化学实验、高分子化学实验、仪器分析实验和计算机在化学实验中的应用等化学分支学科的化学实验,以及化学信息学等内容。教材以操作技能的系统训练为主线,分为化学实验基础知识、化学基础实验技术、化学仪器分析技术、化学拓展实验、化学实验技术仿真等五大模块,并以152个实验为基础贯穿到十大化学实验技术板块中。
  《大学通用化学实验技术(下册)》分上下两册出版,每册均配有《实验导航》辅助教学系统CD-ROM光盘捆绑发行,方便自学。
  《大学通用化学实验技术(下册)》适合化学、化工、应用化学、农业、林业、水产及生物、环境、医学、土木工程、材料等专业作为教材;也可作为职业技能上岗培训、考证和提高的教材;同时,还具备了化学工具书的基本功能。

2026-02-26
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高教版理工类课程学习辅导丛书:中级无机化学学习指导(配套高教版《中级无机化学》(第2版))

  《中级无机化学学习指导(第2版)》为普通高等教育“十一五”国家规划教材《中级无机化学》(第二版)(唐宗薰主编)的配套参考书。全书分为三个部分:一部分与教材同步,对各章的要点、重点和难点问题给以进一步的说明。第二部分为习题选解,选择部分教材习题作出解答。第三部分为阅读材料,依据教材内容,将一些疑难问题以专题的形式进行较深入的讨论,其中也涉及学科前沿的某些研究成果,为学有余力的学生提供更丰富的学习内容。
  《中级无机化学学习指导(第2版)》读者对象为高等学校化学专业高年级学生,也可供讲授中级无机化学课程的教师和有关人员参考。

2026-02-26
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分析化学

  《分析化学/21世纪高等院校教材》共16章,包括绪论,分析化学中的误差、数据处理及质量保证,分析测量中的样品制备及常用的分离方法,化学分析概论,酸碱平衡与酸碱滴定,络合平衡与络合滴定,氧化还原平衡与氧化还原滴定,沉淀平衡与沉淀分析法,紫外-可见吸收光谱法,红外吸收光谱法,分子发光分析法,原子光谱分析法,核磁共振波谱法,电分析化学法,色谱分析法和其他仪器分析方法简介。每章后有精选的思考题、习题及部分参考答案。另附有相关的英文与希文的符号及缩写、参考文献和附录。
  《分析化学/21世纪高等院校教材》可作为高等理工院校和师范院校化学、应用化学、化学工程与工艺、材料、生物、医药、环境、地质、农林等专业的分析化学教材及考研参考书,也可供相关师生及分析测试工作者、自学者阅读参考。

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2026-02-26
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简明定量化学分析

本书共有9章,主要阐述定量化学分析的相关概念和方法。内容包括:分析化学中数据处理与评价方法,酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定四类滴定分析法,重量分析法以及分光光度法的原理与应用,定量化学分析中的样品预处理方法等。本书阐述深入浅出,简明扼要,附有思考题和习题。
本书可作为理工科院校、师范类院校及高等职业学校化学、环境、生物、材料等专业学生的教材,也可供相关专业科研人员和教师参考。

2026-02-26
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清华大学高分子材料与工程系列教材:聚合物近代仪器分析(第3版)

  《聚合物近代仪器分析(第3版)》系统介绍了高分子材料研究中常用的各种仪器分析方法的基本原理及其应用。内容包括:光谱分析(含紫外、荧光、红外和拉曼光谱)、核磁共振与顺磁共振、气相色谱与反相气相色谱、热裂解分析、热分析和热力分析、相对分子质量及其分布测定、透射电镜与扫描电镜、电子衍射和 X 射线衍射,书中单设一章介绍如何综合利用各种仪器分析方法解决高分子材料研究中遇到的问题。
  《聚合物近代仪器分析(第3版)》内容深入浅出,实用易懂,不仅可作为高分子、化学、化工、材料等专业本科生和研究生教材,也可供从事相关工作的科技人员参考。

2026-02-26
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