本书讲述了实验室质量安全研究、化学实验室管理、食品检验检测技术分析、检验检测机构检验检测过程管理、放射性检验检测方法与判定标准研究、矿山设备安全检测检验六章内容。

全国高等学校药学类专业规划教材是我国历史最悠久、影响力最广、发行量最大的药学类专业高等教育教材，为我国药学类专业的发展与人才培养做出了重要贡献。为指导学生复习与应试，培养学生的实验技能，本套教材配有《学习指导与习题集》《实验指导》等配套教材，以构建立体化的教材体系，打造出老师好教、学生好学，适应当前药学教育新模式的优秀教材。配套教材与主干教材内容一致、相互对应。《学习指导与习题集》旨在归纳总结每章重点，配有相应习题，以供学生检查学习效果和复习备考。《实验指导》不仅包含传统的演示性、验证性实验，还应囊括综合性、设计性实验，从而培养学生独立思考的能力，提高核心竞争力。

本书包括三大部分内容。第一部分是实验基本操作部分，全面而系统地介绍有机实验基本操作原理和操作注意事项，使学生通过熟练掌握有机实验的基本操作，规范实验步骤，避免实验危害事故的发生；通过一系列熟练的基本操作提出合理的综合实验方案，完成复杂的有机化学实验。第二部分是有机合成反应部分，主要选取一些重要的、有代表性的、典型的合成反应实验，详细介绍实验原理、实验仪器、实验步骤等内容。第三部分是教学视频，以二维码的形式插入书中，主要展示有机化学实验的实验仪器、基本操作和合成实验实例，配有文字注释和配音，近2小时。

本书以分析检验行业中化学检验员和食品检验员等岗位的工作要求为指导，以典型项目任务为依托，以仪器分析应用为落脚点，通过项目引导、学习目标、知识准备、仪器认知、基本技能、工作任务等环节，从电位分析法、光学分析法、色谱分析法和现代分析技术4个方面梳理出8个项目，系统介绍了最为常用的一些仪器的分析方法、原理、结构、操作方法、典型工作任务及操作练习等。

本书包含两个模块：实验室基本知识模块和实验项目模块。实验基本知识模块包含实验室安全知识和常用仪器的使用。实验项目模块根据实验内容不同分为八个项目，分别为项目一基本操作实验、项目二性质实验、项目三滴定分析实验、项目四基础仪器分析实验、项目五基本原理实验、项目六化合物的制备和提取、项目七综合性实验、项目八趣味应用型实验。每个项目包含多个任务，覆盖无机化学、有机化学、分析化学实验内容。

本教材一共分为9个项目，具体内容分为无机化学基础知识、分析化学数据处理技术、溶液配制及常用仪器操作技术、滴定分析法及常用仪器操作技术、酸碱平衡与酸碱滴定法、氧化还原反应与氧化还原滴定法、配位平衡与配位滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、吸光光度法。

为了深入贯彻教育部《职业院校教材管理办法》《“十四五”中医药发展规划》和全国中医药人才工作会议精神，人民卫生出版社在教育部、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局的领导下，在上一轮教材建设的基础上，经过深入调研和充分论证，启动第五轮全国中医药高职高专教育教材编写和修订工作。本套教材旨在体现职业教育教学实际，为培养现代中医药职业人才服务。本教材为全国高等中医药教育国家卫生健康委员会“十四五”规划教材，全书在上版的基础。上修订而成，根据教改要求和院校需求进行编写，主要包括无机化学的基本理论、基本知识和基本技能。本教材内容实用，针对性强，得到了院校师生的一致好评。

本书主要包括三个部分。分别是1《植物资源化学》教学内容。针对教学大纲课程设计，进行课程内容简介以及教学内容汇总。2《植物资源化学》德育特色课程教学设计。本部分分别集中本门课的15大知识点，进行课程德育教学设计，包括教学目的，教学重点，教学难点分析与对策，教学方法和，学生特点分析及针对性学习、教学课程安排、教学思路和对应的教学板书八个方面进行详细说明。依据贯彻“体验式教学”模式，注重教学的时效性。遵循“教师引导，学生思考，促进师生共同发展”的教学原则，注重教学的实效性。灵活采用案例导入法，实践教学法，情景模拟法，比较分析法，课堂讨论总结法等多种教学方法，有效调动学生学习的主动性、积极性，培养学生各方面能力，在知识讲授的同时，为学生提供展示自己学习收获的空间。学生通过德育反思以及科研思维拓展、文献查阅、前沿分析和成果展示进行效果反馈，真正实现学生科研拓展能力，以及发现、分析、解决问题的能力。

随着我国工业的不断发展，有机化学合成原理在工业生产中的运用越来越广泛。基于此，本书以有机合成化学的相关知识理论为切入，分别对氧化反应、还原反应、不对称合成反应、光学异构体拆分、基团的保护基进行详尽研究，并通过分析有机合成路线设计的方法与实例，探索有机合成的新方法与新方向。本书在逻辑结构、内容布局、理论创新、实践应用等诸多方面都有自己的独到之处，兼具理论性、实践性和指导性，具有一定的学术价值和出版意义。

《化学键的本质》被誉为化学圣经，是化学史上极为重要的著作之一。作者诺贝尔化学奖得主鲍林将量子力学的思想和方法用于分析化学问题，以直观的语言对概念进行阐述，即便未受过量子力学训练的人亦可利用直观图像进行理解。本书不但将化学中的各分支学科统一起来，而且将化学与物理学和数学勾连起来，给化学学科带来了深刻的变化，影响深远。作为结构化学经典名著，本书初版于1938年，1940年即出第二版，1960年又出了第三版，深受读者欢迎。本书在亚原子水平利用量子力学基本理论论述了化学键形成的本质，以及分子和晶体的结构本质，是作者长期深耕化学键领域研究的集大成之作。书中在不使用高等数学工具的条件下，借助量子力学中的一些基本原理，结合化学思想和经验证据，改进和发展化学键理论，克服经典化学键理论的困难，用作者本人发展起来的新的化学键理论，处理共价键、络合键、晶体结构、部分双键性化学键和部分络离子结构、缺电子物质（如硼烷和二茂铁）、金属键、氢键、离子晶体结构等主题。书中还对蛋白质分子所形成的空间结构进行了大胆预测，为后来的实验所确证。

本书为普通高等教育本科国家级规划教材、河南省“十四五”普通高等教育规划教材。本教材以我国新农科建设背景下强调的“立德树人”和“以学生为中心”为教育理念，以培养学生的科学思维能力，分析问题、解决问题的能力和创新能力为目标，以“基本”“新”和“特色”为原则，以价键理论和电子效应为主线，并辅以分子轨道理论，以结构和性质的关系为基础，着重介绍有机化学的基础知识和基本理论，同时充分反映有机化学的最新进展，加强信息技术、思政教育与教学的深度融合，把有机化学中难理解的结构、机理及反映学科特色和新发展的拓展阅读知识以二维码、动画视频或音频的方式呈现出来，方便自学。

本书共8章，包括烯烃聚合材料概况、烯烃聚合催化剂发展概况、一种非对称苊基α-二亚胺配体及其钯配合物和配合物的制备与应用、一种N-三苯基亚胺吡啶配体及其Ni和Pd配合物的制备与应用等内容。