《【贝页】与猪同游生灵世界：全球化简史 把“猪”作为社科研究的对象，为我们呈现了一个彼此关联、相互影响的生物世界》〔法〕艾瑞克·欧森纳（ErikOrsenna） 文汇出版社 2022/11/1
内容简介：
在所有动物中，猪与我们最亲近。
它陪伴着人类走过漫长岁月。我们喜欢它的肉。从基因上来说，它与我们很相似。我们可以从猪身上采集瓣膜，治疗受损的心脏；提取胰岛素，改善糖尿病。
猪本身也体现了现代社会的种种失序：工业化养殖，虐待，污染……以及它肥硕的身体内悄悄酝酿的疾病。
为了更好地了解我们的地球，了解它的美好与混乱，在猪的陪伴下踏上一场漫长的旅途再好不过从布列塔尼到中国，从路易六世到诺贝尔医学奖得主朱尔斯·霍夫曼，从奥维德的《变形记》到乔治·奥威尔的预言。
当然，旅途中还会遇到其他有趣的生灵，比如因新冠而名声大噪的穿山甲与免疫之王蝙蝠。但别害怕，我们会保持安全距离。祝各位旅途愉快！
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