《现代生物技术概论》郑爱泉重庆大学出版社 2016/8/1

内容简介：

　　本书内容丰富、新颖、文字流畅，全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应用领域，内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用，同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。全书共分10章，每章后附有摘要、复习思考题及参考文献。
　　本书可作为高职院校非生物类专业学生素质教育的教材，也可作为综合性院校、师范、农林、医药院校有关专业专科生和教师的参考用书。

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