《旅游职业道德》陈吉瑞 重庆大学出版社 2008/7/1

内容简介：

      《新编中等职业教育旅游类专业系列教材：旅游职业道德》分为理论篇与实践篇。理论篇坚持以够用为原则，实践篇分为旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店服务人员的职业素质、旅游管理者的素质与能力要求等5章，试图把旅游职业道德进一步细化，加强教与学的针对性，以便更好地达到旅游职业教育的目的。

目录：

      2．2．2社会主义旅游职业道德的作用
      社会主义旅游职业道德的作用，是道德功能在旅游职业范围内的具体表现。它对旅游业的发展，对从业人员的素质提高，以及对社会良好风尚的形成有重大作用。
      1）有利于提高旅游专业队伍的素质，推动旅游业的发展
      旅游业的发展离不开“硬件”与“软件”的建设，经过艰苦努力，我国旅游业的“硬件”建设已有了很大的发展，特别是饭店建设的规模和质量已达到了相当的水平，有了长足的进步。但是“软件”建设却存在着明显差距，这种差距已成为制约我国旅游业发展的主要因素之一。所以，提高旅游专业队伍的素质，提高全行业的职业道德水平，是加强旅游业“软件”建设的关键。
要提高旅游专业队伍的素质，必须从德、智、体、美、劳诸方面着手。而“德”又是第一位的，它包括政治素质和品德素质，而品德素质是对一个合格的旅游工作者的基本要求。旅游专业队伍基本素质的提高很大程度上取决于加强旅游职业道德的教育，培养良好的道德品质，使员工具有职业道德观念和行为，能自觉地“表里如一”和“始终如一”地履行自己的岗位职责和职业道德规范。
马克思主义伦理学充分肯定社会实践在道德品质形成过程中起着决定性作用。但是，人们不可能在社会实践中自发地形成良好的道德品质，而是需要在马克思主义道德理论的指导下，接受职业道德规范教育，将自己的道德行为在职业活动的实践中反复磨炼，养成良好的行为习惯并使之成为自觉的行为方式，从而形成良好的道德品质。对每一个旅游工作者来说，他们的实践就是本职工作中的实践。因此，在实践中，加强社会主义旅游职业道德教育也就成了培养旅游工作者良好的道德品质的重要途径。社会主义旅游职业道德可以充分发挥其教育功能，提高旅游工作者的道德意识，陶冶他们的道德情感，锻炼他们的道德意志，培养他们的道德习惯，并通过道德评价和自我道德修养，从多方面促成良好道德品质的形成，从而帮助他们正确认识自己的社会责任（职业责任）和道德义务（职业义务），树立崇高的职业理想和职业道德，激发对本职工作的热爱和业务技能的钻研。在旅游职业活动中，提高从业人员素质的关键在于加强职业道德教育，只有这样，才能逐步形成具有良好品德素质的旅游专业队伍，旅游业才能冲破制约瓶颈，更快地向前发展。