《你不知道的水下生物(驱动未来科普书系)》刘清廷　编著现代出版社 2015/2/1

内容简介：

在浩瀚的海洋里有各种各样的生物，包括海洋动物、海洋植物、微生物及病毒等，其中海洋动物包括无脊椎动物和脊椎动物。无脊椎动物包括各种螺类和贝类。有脊椎动物包括各种鱼类和大型海洋动物，如鲸鱼、鲨鱼等。海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成，海洋中鱼、贝、虾、蟹等生物蛋白质含量丰富，富含人体所必需的9种氨基酸，尤其是赖氨酸含量更比植物性食物高出许多，且易于被人体吸收。海洋生物普查科学委员会主席、美国路特葛斯大学的弗雷德里克格拉塞尔说：这是21世纪场伟大的发现之旅的开始。更重要的是，这是个全球性的努力，去测量海洋的各种生物，也让我们知道我们应该做些什么去防止海洋生物继续消失。海洋至今丨衣旧是未被探勘的领域，我们对于海洋孕育的生物所知极为有限。国际海洋生物普查首席科学家罗纳尔德多尔说：海洋生物的多样性不只是海洋状况的重要指针，同时也是保护海洋环境的关键。

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