《动物解剖生理》杜护华　主编 华中科技大学出版社 2013/7/1

内容简介：

　　动物解剖生理主要介绍牛、猪、马等家畜的大体解剖和组织构造及其生理功能等，简要叙述了家禽、犬、猫、狐、兔、鹿、水貂、鸵鸟等动物的大体解剖和组织的相关内容。全书共分三个模块。模块一共分十二个单元，讲述:动物体的基本结构，如细胞、基本组织等;运动系统，包括牛、猪、马的骨、骨连接和肌肉的基本形态及构造;被皮系统，包括皮肤的结构、皮肤的衍生物;内脏系统，包括牛、猪、马的消化、呼吸、泌尿、生殖等内脏器官系统的形态结构及生理机能;心血管系统、免疫系统，包括犬、猫的心血管及淋巴系统的各器官形态构造和生理机能;体温，包括常见动物的体温变化范围、产热和散热等;神经系统和感觉器官、内分泌，包括牛、猪、马的神经系统、感觉器官及内分泌的基本形态及构造和生理机能。模块二为其他动物的解剖，主要讲述家禽、犬、猫、狐、兔、鹿、水貂和鸵鸟的解剖结构特征。本书可作为高职高专院校动物医学专业、兽医专业、畜牧兽医专业教材，还可以供兽医临床工作者、 科研人员及动物饲养人员作为参考用书。

目录：

　　动物解剖生理是在《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意 见》《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件精神的指导下编写的。 在编写过程中，力争突破高职高专教材的传统模式，以编写符合国家“十二五”教育规划纲要的要求，适合现代教学规律和教学 目标的高职高专教材。理论上以应用技术为主要内容，实训方面注重培养学生的实践动手能力，做到理论结合实际。本教材能够 满足畜牧兽医、兽医等专业后续课程对动物解剖生理知识的需要。模块一分为十二单元，比较详细地介绍牛、猪、马等家畜的形 态、结构特点和生理机能;模块二分为六单元，比较详细地介绍家禽、犬、狐、貉、兔、鹿、水貂、鸵鸟等动物的形态、结构特点和生理机 能;模块三介绍实验实训方法及过程。在编写时注重形态结构与生理机能之间、理论与实践之间关系的阐述，为学生更好地学习、掌 握后续课程打下坚实的基础;在编写实训内容时，围绕岗位技能，突出动手能力，特别注重基本技能的训练，实训内容可操作性强，并做 到理论联系实际，以满足高职高专技能型、综合型人才培养的需要。