《饮食觉醒》（英）Andrew Jenkinson（安德鲁·詹金森）电子工业出版社 2025/6/1

内容简介：

英国知名减肥外科医生和新陈代谢专家安德鲁·詹金森博士，结合尖端代谢科学与脑科学，通过本书深刻剖析人体运转的奥秘，解释现代饮食环境中那些具有成瘾性的加工食品是如何影响人类代谢、食欲、行为和习惯的，大脑决策机制是怎么样的，改掉坏习惯为什么很难，并提供一份实战指南，提供各种认知工具和技巧，指导我们如何将健康食物融入日常饮食，如何用好习惯替代坏习惯，逐步建立健康的生活方式。无论你是想实现稳态减肥，改变体形，还是想改善健康，延长寿命，构建底层认知才是颠覆无效行为的必经之路。

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