《婴幼儿营养与喂养（新编21世纪职业教育精品教材；适用于托幼一体化专业）》艾桃桃李玥婧覃小珊中国人民大学出版社 2025/6/1

内容简介：

本教材以婴幼儿营养与喂养及健康成长为立足点，全面地探讨了0~3岁婴幼儿科学喂养的基本理论与实践案例，系统介绍了婴幼儿生理、心理发展与营养和喂养的关系等方面的问题。本教材分为七个项目，每个项目由若干学习任务组成，内容丰富，逻辑清晰。项目一为婴幼儿营养与喂养概述，项目二为婴幼儿消化系统的特点，项目三为婴幼儿的营养特点，项目四为婴幼儿的营养与科学喂养，项目五为婴幼儿的辅食添加与膳食指导，项目六为婴幼儿营养与喂养评价，项目七为婴幼儿食育。本教材在教学内容中着重体现了课程思政的引领作用，在案例中全面贯彻社会主义核心价值观，践行立德树人的根本任务。

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