《食品营养与健康》吴艳芳主编中国农业大学出版社 2025/4/1

内容简介：

本书内容包括课程导论，食物的消化与吸收，能量与营养素，各类食物的营养，膳食结构与营养配餐，各类人群的营养与膳食，膳食营养与疾病，食品污染及其预防，食物中毒及其预防，技能训练等。

目录：

加入互助QQ群，获取书籍相关资源和交流帮助，群号：330354268

获取试读电子版，请规范使用。

本站纯公益运营，维护成本较高，若本站内容对你有帮助，可扫码小额捐赠支持我们持续更新

微信扫码 | 感谢你的支持

《食品营养与健康》吴艳芳主编 中国农业大学出版社 2025/4/1