《食品卫生》左晓斌主编 中国农业科学技术出版 2012/3/1
内容简介：
《新型农业职光培训教材：食品卫生》共分为六章：概述、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、各类食品的卫生及其管理、食品添加剂及其管理、卫生监督与管理。内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。《新型农业职光培训教材：食品卫生》理论联系实际，是一部集理论性和实用性为一体的著作。江西省永新县农业局左晓斌为本书主编，编写了写作提纲，并组织编写人员对全书进行了多次修改。
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