《营养与健康》于康著复旦大学出版社 2011/5/1

内容简介：

《营养与健康》作者以简明生动的语言，系统介绍了营养与食物的基础知识，解析了目前常见的营养热点问题，对肥胖症、糖尿病、高血压、高脂血症、痛风等常见慢性疾病患者提供了科学而实用的饮食解决方案。内容科学实用，文字通俗易懂，适于各界人士阅读参考。

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《营养与健康》于康 著 复旦大学出版社 2011/5/1