《食疗本草译注(修订本)(中国古代科技名著译注丛书)》(唐)孟诜原著,(唐)张鼎增补,郑金生,张同君译注 上海古籍出版社 2021/11/1
内容简介：
《食疗本草》，三卷，唐代孟诜撰，张鼎增补改编，约成书于唐开元年间原本。《食疗本草》是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著，记载了二百六十余种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌，兼收大量的食疗方剂。原本久佚。作者据人民卫生出版社《食疗本草》辑佚本注释翻译，并与众多残本和其他典籍校核。附名词术语解释和食物药品两个索引。
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