《后生元研究与应用》郦萍 科学出版社 2025/11/1
内容简介：
全书共九章，涵盖后生元的定义与分类、微生物来源、产业化制备技术，以及其在胃肠道健康、代谢性疾病、消化系统疾病、神经系统疾病等领域的作用机制与最新研究进展，同时结合产品开发案例与监管政策，提供从理论到实践的完整知识体系。本书兼具系统性、前沿性与实践性，整合国内外最新成果，并注重产业化技术细节，填补了我国后生元领域综合性专著的空白。
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