《定量动物营养能量学导论》张帅著 中国农业大学出版社 2025/7/1
内容简介：
本书围绕动物营养能量学这一具有百余年历史的动物营养学科分支，通过查阅大量资料，分别对其在国际上的起源与发展历史、当前形成的主流定量研究方法与技术(主要围绕动物营养数学模型和间接测热法进行介绍)和在我国的发展历史进行了介绍，以期对这一领域的研究传承进行梳理总结。
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