《犬猫胃肠道营养学》石青松 安徽科学技术出版社 2025/3/1

内容简介：

本书从犬猫的胃肠道解剖特点以及消化生理特性的角度，阐述了犬猫消化吸收食物的过程和特征。通过测试与分析不同水平、类型的营养素，如蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维以及功能性原料等在犬猫体内消化吸收的情况，收集各类试验数据，以验证这些营养素对犬猫胃肠道健康的影响。

本书以动物体内试验的方式，研究当前中国宠物食品市场，以及国际宠物食品行业所重点关注的一些营养素的比例问题，旨在推进聚焦于宠物健康的宠物食品制作产业，减少资源浪费，为宠物的健康和福利提供数据支持，为节省粮食资源提供数据参考。

目录：

目录

第一章 犬和猫的消化系统结构特征　　　1

第二章 犬、猫的消化吸收生理特性　　　33

第三章 淀粉与犬、猫的肠道健康　　　53

试验一 猫粮中淀粉含量对猫血清生化指标、免疫指标及肠道菌群多样性的影响　　　85

试验二 犬粮中不同淀粉类型对犬血清生化指标、免疫指标及肠道菌群多样性的影响　　　105

第四章 脂肪与犬、猫的肠道健康　　　123

试验三 不同脂类对犬肠道健康的影响　　　147

日粮中的蛋白质与犬、猫的肠道健康　　　159

试验四 添加水解蛋白对犬血生化、粗蛋白消化率、免疫功能、肠道菌群的影响　　　175

第六章 日粮中膳食纤维与犬、猫的肠道健康　　　195

试验五 不同膳食纤维组合对犬血生化、粗蛋白消化率、免疫功能、肠道菌群的影响　　　211

第七章 犬、猫的常见肠道健康功能原料　　　235

试验六 日粮中补充后生元对猫生长性能、血液指标、粪便特性及其代谢物的影响　　　261

试验七 木质素多酚添加对犬的生长性能、免疫力、消化率的影响　　　275

附录　　　288