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《新型饲料添加剂替代饲用抗生素研究进展》全国畜牧总站编中国农业出版社 2025/1/1

内容简介：

本书对有关天然植物提取物、微生物、饲用酶制剂、饲用多糖和寡糖、饲用有机酸、有机微量元素及其他物质，以及具有潜在替代抗生素功能的生物活性肽等产品于2016—2021年期间在国内外开展的研究工作进行了梳理、归纳和总结，按照定义、种类、加工工艺方法、有效组分及其作用机理、应用现状、国内研究进展、国外相关研究进展、应用前景展望等对每一类添加剂进行了阐述。本书力求全面客观地反映近年来饲料行业技术创新进展，为拓展技术创新思路与方法提供有益借鉴。

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