《规模化牧场管理与奶牛养殖标准化操作流程》安晓萍，王园著 中国农业科学技术出版社 2024/5/1
内容简介：
奶业是现代农业的重要组成部分，近年来随着的经济的发展，国民生活水平不断提升，乳制品消费量逐年提升。绿色发展、市场竞争、资源约束的压力促使奶牛养殖业出现了结构与模式的变化，奶牛养殖标准化、精细化和智慧化是行业发展的必然趋势。近年来农业农村部不断推进奶牛标准化养殖，以提高国内养殖企业的饲养管理水平、疾病防控能力，降低饲养成本，推动现代奶业健康发展。为了适应我国奶牛养殖标准化养殖发展的需要，安晓萍教授组织编写的《规模化牧场管理与奶牛养殖标准化操作流程》共分为9章，第一章奶业发展现状与趋势，第二章奶牛生物安全管控标准流程，第三章奶牛保健管理流程，第四章奶牛的营养需要与日粮制作，第五章犊牛饲养管理规程，第六章育成牛饲养管理规程，第七章成年母牛的发情与配种，第八章围产期奶牛饲养管理规程，第九章泌乳牛饲养管理规程。重点介绍了牧场生物安全管控和各阶段标准化养殖操作规范，具有较强的针对性、操作性和实用性，本书可作为新农科背景下高等农林院校和高职院校畜牧专业教材，也可作为奶牛标准化养殖培训资料。
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