《说畜话禽》张敏，项朝荣，李志华主编 中原农民出版社 2023/3/1
内容简介：
本书以一篇篇小故事的形式，从与家畜家禽有关的俗称、谚语、行话等角度，阐述了包括猪、牛、羊、马、驴、骡、犬、兔、鸡、鸭、鹅等各种常见家畜家禽驯化、人工养殖、专业化生产以及在这些演进过程中形成的独特的畜牧文化等方面的知识。
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