《蜂产品》陈黎红 中国农业大学出版社 2007/7/1
内容简介：
民以食为天，蜂产品作为食品的一部分，其质量安全越来越受到消费者的关注和政府的重视。2002年元月，欧盟对我国包括蜂蜜在内的动物源性食品实行禁进后，更加引起了我国消费者和政府对蜂产品质量安全的高度重视，世界各国也提高了食品（包括蜂产品）质量安全的标准，加大了食品质量安全的控管。为此，我国政府制定颁布了一系列法律、法规，保障人民身体健康。
目录：
二、蜂群中蜜蜂的分工
蜂群中的蜜蜂有着严密的分工，它们相互依赖，分工明确各司其职，共同完成种族繁衍的任务。蜂王在蜂群中的主要职能是产卵繁殖，而雄蜂的唯一职能就是与处女王交尾。工蜂在蜂群中的职能较为复杂，清理巢房、清运垃圾、采集酿造蜂蜜、采集花粉酿制蜂粮、哺育幼虫、采集涂敷蜂胶、泌蜡筑造蜂巢、守卫御敌等工作几乎都由工蜂承担。
工蜂自羽化出房之后，随着日龄的增长，基本上是按着其生理上的发育去执行各种相关的工作。幼蜂出房后的前3天，其典型的工作是打扫刚羽化过蜜蜂的巢房。出房1天左右开始以蜂粮饲喂3日
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