《肉鸡饲养技术指南》秦长川 中国农业大学出版社 2003/2/1

内容简介：

        畜牧业是以植物性和动物性产品为原料，通过动物生产获得人类必需动物产品的产业，其主体是养殖业。在发达国家，畜牧产值占农业总产值的比例多在60％以上，个别人多地少的国家甚至超过80％。畜牧产品作为国民经济支柱产业的食品加工业的原料供应已占到80％，人均年消费的食物中，肉、蛋、奶分别达到100kg，15kg和300kg，占总量的80％。这说明，现代畜牧业已成为农业乃至国民经济的重要组成部分，其发展水平也成为一个国家或地区发展水平的重要标志。

目录：

二、饲料营养全价化
        营养科学发展到今天，已可为现代化的养殖业生产提供良好的饲料。全价配合饲料的各种养分既不缺乏，也不过剩，不仅可供给肉鸡维持生命所需要的营养，而且可以最大限度地满足肉鸡生长的需要，使遗传潜力得到充分的发挥，具有显著的经济效益。在全价饲料的配制中，要经多次试验来选择优良配方，并且在加工中做到生产工艺规范化。
三、鸡舍舒适化
        舒适的生长环境是肉鸡高产、高效的外在因素。鸡舍内环境因素主要包括温度、湿度、光照和通风等。其中任何一种因素不合理都会影响生产。以温度为例，试验证明温度增加或降低1℃，肉鸡8周龄平均体重每只比在正常温度下低20g。因此，在建造鸡舍时就要考虑肉鸡的生物学特性，选好场地，使通风、温度、湿度、光照等因素都保持在肉鸡生物学特性要求的范围内。在农村，由于客观因素的限制，不能建造完美的鸡舍，但可以通过其他措施，使温度、湿度和光照等控制在适合的范围内。