《鳜鱼绿色高效养殖技术与实例》梁旭方，刘立维主编 中国农业出版社 2023/2/1
内容简介：
本书将分鳜养殖概况、鳜基本生物学特征、鳜绿色高效养殖技术、鳜饲料养殖实例、鳜产品加工五章进行介绍。主要内容包括：鳜绿色养殖优势；鳜养殖市场价值；国内外鳜养殖发展历程；鳜养殖现状及发展前景等。
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