《抗氧化剂对皱纹盘鲍重金属的解毒作用研究》类延菊著中国农业出版社 2022/9/1

内容简介：

本书内容包括：选择水中的常见重金属铜和镉，研究水体中的铜和镉对皱纹盘鲍抗氧化指标及氧化损伤的影响，筛选皱纹盘鲍抗氧化敏感指标，一方面为环境监测提供可靠的数据，另一方面为皱纹盘鲍健康养殖提供参考。在饲料中添加抗氧化剂硒和硫辛酸，研究能否降低铜或者镉对皱纹盘鲍的毒性，包括能否降低铜或镉在皱纹盘鲍组织的积累和减轻铜或镉造成的氧化损伤。在发现抗氧化剂一定程度上可以降低重金属毒性的基础上，进一步研究抗氧化剂解铜或镉毒性的机制，包括能否提高机体的抗氧化能力及金属硫蛋白的诱导表达。

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