《全球海参经济品种图鉴》试图通过对全球重要经济海参品种的生物学、分布、营养及药理学特点的介绍,达到以下目的:
1.使国内海参从业者和消费者对全球海参的经济价值有比较全面的了解和正确的理解。
2.促进全球海参行业和产业链中的每个环节,以及在捕捞和加工贸易过程中的参与者,充分重视野生海参资源的珍贵性,提升产品质量。
3.提升野生海参特别是重要野生海参品种的经济价值,防止低价值过度捕捞。
4.促使全球产、供、销等方合理利用、开发和保护全球珍稀野生海参资源。
5.在中国海参消费市场,树立正确的消费观念,规范养殖品种的品质和进行合理的市场定位。
6.倡导海参产业整体科技含量提升,促进以野生海参资源为原料的海洋制药产业的发展。让珍稀的野生海洋资源利用达到最优、最大化。
《三疣梭子蟹分子遗传学与遗传育种》详细记述了此科学技术在三疣梭子蟹的养殖育种方面的应用。培育优良苗种和通过遗传改良来选育优质、高产、抗逆的新品种,是加快发展三疣梭子蟹养殖业的重要目标之一。目前,三疣梭子蟹的育种研究相对比较薄弱,应重视传统育种和现代生物技术相结合,有必要对当前梭子蟹产业发展中存在的关键问题进行一次整理和规范。为了我国三疣梭子蟹养殖业的可持续发展,迫切需要开展梭子蟹养殖各项基础理论的研究依靠科技进步,降低成本,提高效益,更需要利用科技力量助推养殖观念从传统的“大养蟹”向“养好蟹”转变,从数量型向质量型转化,防微杜渐,走健康养殖之路,才能在激烈的市场竞争中继续占有一席之地。
渔业是我国大农业的重要组成部分。我国的水产养殖自改革开放至今获得空前发展,已经成为世界第一养殖大国和大农业经济发展中的重要增长点。进入21世纪以来,我国的水产养殖仍然保持着强劲的发展态势,为繁荣农村经济、扩大就业人口、提高人民生活质量和解决“三农”问题做出了突出贡献,同时也为我国海、淡水渔业资源的可持续利用和保障“粮食安全”发挥了重要作用。
近年来,我国水产养殖科研成果卓著,理论与技术水平同步提高,对水产养殖技术进步和产业发展提供了有力支撑。但是,在水产养殖业迅速发展的同时,也带来了诸如病害流行、种质退化、水域污染和养殖效益下降、产品质量安全令人堪忧等一系列新问题,加之国际水产品贸易市场不断传来技术壁垒的冲击,而使我国水产养殖业的持续发展面临空前挑战。
本书着重介绍了鱼病流行现状,鱼病防治的基础知识,常用渔药的使用方法、注意事项,鱼病诊断的一般方法、经验及常见鱼病的鉴别诊断、防治方法等。
本书技术先进实用,语言通俗易懂,适于广大水产养殖户、相关技术人员使用,也可以作为相关院校、培训机构的教材和参考书
《中国龟鳖产业核心技术图谱》是一本图文并茂的技术经济类大型工具书。全书30万字、600幅彩图,图解中国龟鳖产业链和核心技术,具有创新性、实用性和收藏性。特色是一个主干、两个翅膀和一个核心。主干是中国龟鳖产业链,介绍了中国龟鳖产业链系统,读者会发现,在这个系统中,无论是基础的养殖、观赏,还是高端的各个产业环节,我们所处的位置一目了然。整合产业链是进一步提升产业结构和价值的重要途径。两个翅膀是高端产业链和基础产业链。一个核心就是向产业链主干里注入核心技术。读者关注的不仅仅是产业链问题,而且还希望更多地了解和掌握核心技术,因为市场竞争说到底是技术竞争。
《大宗淡水鱼高效养殖百问百答(第2版)》以问答的形式,介绍了大宗淡水鱼养殖的全过程。该书的出版,受到了全国各养殖单位及广大大宗淡水鱼养殖户的欢迎。 该书采用问答形式,内容简明扼要,通俗易懂,一看就懂、一学就会。特别是一些大宗淡水鱼养殖技术欠发达地区,在学习了本书内容后,对当地养殖品种进行了更新,并采用了新的养殖技术,养殖产量和效益都得到了明显提高。本书由戈贤平主编。
《甲鱼高效养殖百问百答(第2版)》主要是针对我国甲鱼养殖业中目前存在的一些实际问题,并以解答的方式进行阐述。内容包括甲鱼高效经营、甲鱼生态习性、甲鱼品种、甲鱼种苗繁育、甲鱼饲料配比、甲鱼健康养殖和甲鱼病害防治等七个方面170个问题。
《甲鱼高效养殖百问百答(第2版)》内容全面,通俗易懂,是一本融合现代先进技术和经营理念并提倡甲鱼高效安全养殖的实用科普书。本书主要供甲鱼养殖企业、甲鱼经营企业、业内从事甲鱼养殖的技术人员和农业院校相关师生参考阅读。本书由赵春光编著。
《青虾健康养殖百问百答(第2版)》为青虾养殖技术的科普性实用读本。全书共分五部分,以问答形式从概述、基础生物学、苗种繁育、健康养殖、病害防治等方面,较为系统地介绍了青虾养殖各个阶段的操作要求和关键技术。《青虾健康养殖百问百答(第2版)》内容丰富,语言简洁,通俗易懂,实用性、可操作性强。可供具有高中或一定文化水平的青虾养殖户阅读,水产技术人员和管理人员参考。本书由龚培培、宋长太主编。