本书是一本专门介绍西北太平洋秋刀鱼渔业的书籍，内容比较系统和全面。全书共分九章，主要包括西北太平洋秋刀鱼生物学特性及地理分布、秋刀鱼渔场分布与海洋环境关系、秋刀鱼资源及其开发利用、西北太平洋秋刀鱼资源探捕与渔情预报、秋刀鱼渔业助渔设施设备、捕捞技术、秋刀鱼的加工和利用、秋刀鱼舷提网渔业的发展趋势展望、北太平洋公海相关渔业法规及管理等。本书可作为海洋渔业科研和技术人员、大专院校有关师生、海洋渔业行政管理及生产人员的参考工具书。

水产品的卫生安全问题也是目前水产业所面临的严重问题。我国已经加入WTO，这也意味着关税壁垒的消除，我国的水产品要与国外发达国家的水产品进行竞争，必须做到质量保证，健康、无药物残留、卫生及无公害是首要条件。到21世纪中叶，我国健康养殖将全面赶上世界先进水平，即对应用基础有深入研究，实现生态调控自动化、生产操作机械化、产品质量可追溯。近20年，我国渔业发展速度一直高于整个国民经济发展速度，坚信再过15～20年时间，水产健康养殖将出现一个全面发展的新局面。到那时，让我国健康养殖的水产品，成为我国水产养殖的一个品牌，让我国人民及全世界吃着放心，为21世纪人类的健康作出更大的应有的贡献。要开展健康养殖，达到养殖可持续发展，必须对现有的养殖技术包括养殖模式、养殖品种、设施结构等进行更新，同时提高管理水平，加大监督力度，使我国水产养殖业走可持续发展之路。为普及健康养殖技术，我们收集了全国各地健康养殖技术的案例和管理措施，结合我们的相关研究成果和实践经验，编著成书，供新型职业渔民参考,也可以作为水产职业院校教学用书及普通高校水产养殖专业师生参考用书。

本书作者长期从事海水鱼类人工养殖的技术研究和推广工作，积累了丰富的实践经验。本书大部分内容是作者二十多年来关于卵形鲳鲹的一系列理论和实践的研究成果，部分内容参考了近十几年来国内外进行的卵形鲳鲹养殖的研究资料，系统地介绍了卵形鲳鲹的生物学特性、生态习性、人工繁殖、苗种生产技术、疾病防治等内容。全书内容翔实，图文并茂，深入浅出，理论联系实际，与生产紧密结合，科学性、技术性、实用性和可操作性强，符合水产养殖业一线需求。适合水产养殖科技人员、基层养殖人员、基层水产技术推广人员使用，也可供各级水产行政主管部门的科技人员、管理干部和有关水产院校师生阅读参考。

全书介绍了浙江蓝色牧场建设背景、蓝色牧场理论体系构建、蓝色牧场发展特征及潜力评估、建设现状及影响因素、发展潜力分析、产业体系构建、空间布局分析、存在的问题及发展路径，共8章，内容丰富，附有大量参考文献，适合浙江蓝色牧场研究专业人员和相关爱好者使用。

　　《渔业技术与健康养殖（2015-2016）》收录了山东省海洋生物研究院科研人员在2015—2016年期间发表在中文核心期刊和英文期刊的55篇论文，涵盖基础生物学及生理生态、繁育生物学与种质繁育、健康养殖技术、营养生理与水产品安全、水生动物病害防治和附录六部分。
　　《渔业技术与健康养殖（2015-2016）》作为山东省海洋生物研究院阶段性成果的总结，可供高校学生、科研院所及海洋渔业科技人员、企业技术人员参考、查阅和收藏。