《中药工程学(精装版)》李正，胡凯莉主编高等教育出版社

内容简介：

本教材共8章，分别为绪论、中药制药工程设计、中药制药过程系统工程、中药质量控制工程、中药炮制工程、中药原料的前处理工艺与技术、中药制剂工程和中药绿色制造工程。教材图文并茂、内容精炼。以融合创新的思路，将信息技术与教材建设、课程建设相融合。以中药传统生产工艺与现代工程技术和信息技术相结合为指导思想，以源于中药药品的质量可控性、工艺规范化、中试放大、技术标准化、自动化、信息化、绿色与智能化、精益化等为主线。理论与实践并重，通过基础知识技术与案例分析，培养中药学类拔尖学生复杂工程问题的高阶思维分析与解决能力。教材以数字资源的形式，展现“学习目标”“思维导图”“思考题”“拓展阅读”“微视频”等资源，以期展现出“新形态教材”的特色，助力中药学拔尖人才培养。本教材主要供中药学基础学科拔尖学生培养基地班、创新实验班及相关专业学生使用。

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