《发酵工程实验指导（范延辉）》范延辉、王君主编化学工业出版社 2018/8/1

内容简介：

本书分为基础实验和应用实验两部分，实验内容涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、培养基优化、发酵罐操作、发酵产物提取等内容。本书可供从事发酵工程、生化工程、生物工程、环境工程和制药工程的高校师生作为实验教材使用，也可供上述领域的企业生产、技术和管理人员参考。

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《发酵工程实验指导（范延辉）》范延辉、王君 主编 化学工业出版社 2018/8/1