《制药设备与工艺设计（第二版）》张珩王存文汪铁林编高等教育出版社

内容简介：

全书分为两篇14章，*篇制药设备；第二篇制药工艺设计。*篇重点介绍制药工业常用的单元操作，主要内容为：粉碎、筛分、混合、制粒、搅拌、发酵、膜分离、冷冻与结晶、增湿、减湿、净化空调系统设计等内容；第二篇全面介绍制药工艺设计，主要内容为：医药工程项目设计的基本程序、工艺流程设计、物料衡算、能量衡算、设备设计与选择、车间布置设计、管道布置设计、非工艺设计项目等内容，全面系统阐述和反映制药工程工艺设计的基本理论与方法。本书*特点是按照课程递进原则较全面系统地编入前修课程应反映但弱化了的制药设备内容，并全面反映制药工艺设计的系统理论，目的是为制药设备与工艺设计课程教学提供较为适宜的教材，使其知识体系与内容更加丰富。本书可作为高等院校制药工程专业、药物制剂专业及相关专业的教材，也可供制药与化工行业从事研究、设计、生产的工程技术人员参考。

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