《油脂工厂设计（普通高等教育“十三五”规划教材）》何东平 中国轻工业出版社 2017/4/1

内容简介：

《普通高等教育"十三五"规划教材·高等学校油脂工程专业教材:油脂工厂设计》阐述了课程的意义、内容、特点及对学习本课程的要求；系统地介绍了油脂工厂设计的基本建设与设计文件、厂址选择和总平面图设计、工艺设计、设备计算及选型、车间布置设计、气力输送、管路设计、辅助车间和装备设计、公用系统、废水处理、技术经济分析和油脂工厂设计常用资料等内容。

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（四）影响生物过滤效果的因素
（1）臭氧化的影响 臭氧化可以很好地增加水中天然有机物的可生物降解组分。臭氧化对NOM的影响包括羟基、碳酰基和羧基的形成，增加极性和亲水性，失去双键和芳香性以及相对分子质量向小分子有机物分布。
（2）滤料的影响采用生物滤池时滤料的选择是中心问题。其重要性在于它是成本的主要因素。试验研究已经检验了吸附媒介（GAC）和非吸附媒介（无烟煤和石英砂）对生物BOM的去除。
（3）接触时间的影响许多研究者已经表明接触时间在很大程度上影响生物滤池中BOM的去除。接触时间，经常表示为EBCT，是设计和运行的关键变量。在给定的EB：T条件下生物BOM去除的关键参数是接触时间而不是水力负荷，在快滤池通常采用的水力负荷范围内，BOM的去除与其无关。
（4）反冲洗的影响生物过滤的成功运行要求小心地管理滤池运行中的生物量控制反冲洗时生物的损失量。因为生物滤池积累了生物和非生物的颗粒，这些颗粒基团在反冲洗过程中截留的不同会影响生物滤池反冲洗策略的优化。
（5）氧化剂的影响在许多实例中氧化剂如臭氧、双氧水、氯气等会出现在生物滤池进水中，它们对BOM去除的潜在影响值得注意。滤料是重要的GAC表面通过氧化还原反应可以分解氯气和其他氧化剂，因此即使滤池进水被氯化生物活性也可以建立。然而，氯气会导致GAC结构的破坏。