《生物发酵工厂设计（第二版）》段开红,郜晋楠科学出版社 2017/1/1

内容简介：

本书为“生物产业高等教育系列教材”之一，内容层次清晰、编排合理，针对性和应用性强。全书共15章，包括第一章绪论、第二章生物发酵工厂设计概述、第三章发酵工厂厂址选择和总平面设计、第四章生物发酵工艺流程设计、第五章工艺计算、第六章设备设计的基础知识、第七章工艺设备的设计和选型、第八章车间布置与管道设计、第九章公用工程、第十章环境保护与综合利用、第十一章项目概算与技术经济、第十二章企业组织与全厂定员、第十三章消防与安全、第十四章工艺设计应提交的设计条件、第十五章计算机辅助设计。

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