《化工原理实验》牟宗刚主编科学出版社

内容简介：

《21世纪高等院校教材·化学基础课实验系列教材：化工原理实验》是以化工原理实验自编讲义为基础，结合化工原理实验设备实际，总结化工原理实验教学经验编写而成的。全书共6章，包括绪论，实验数据的处理，压力、流量、温度的测量，实验方案设计方法，化工原理基础实验，化工原理综合与设计性实验。书后有主要参考文献和附录等。《21世纪高等院校教材·化学基础课实验系列教材：化工原理实验》在内容和形式上更注重体现教学内容、教学模式、教学方法以及实验技术等方面的先进性，并体现基础性与先进性的有机结合。
《21世纪高等院校教材·化学基础课实验系列教材：化工原理实验》可作为高等院校化学、化学工程与工艺、制药工程、材料科学与工程、高分子材料与工程、环境科学与工程、生物技术等专业的实验教材，也可供相关专业的研究人员参考。

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