本书内容包括3部分：绪论、发酵工程基本实验和综合实验。绪论部分主要介绍发酵实验室的基本要求和设备，统计学方法的实验设计和数据处理。基本实验包括6部分：1.菌种选育，介绍了4类常用的菌种选育方法：物理诱变、化学诱变、原生质体融合和基因工程方法。2.培养基配制与灭菌，介绍了微生物对营养的要求及常用的营养成分，培养基配制方法和注意事项。3.摇瓶发酵，介绍了摇瓶发酵的基本操作，包括接种、移种、种子制备、发酵的单元操作技术。4. 发酵生化参数的检测，介绍了发酵过程常规的参数检测方法，如菌浓、基质、产物浓度的检测方法，同时还介绍了核酸、酶活、蛋白质等反应代谢的参数。5.仪器分析，介绍了用气相色谱仪、液相色谱仪等检测代谢中间物的原理与方法。6.过程工程参数检测，主要是介绍反应器中KLa、搅拌转速、氧传递速率的检测方法。综合实验是在基本实验基础上的提高，实验既有发酵全过程的训练如培养、参数检测、过程动力学分析的组合，也有内容的拓展，如酶反应、动物细胞培养、代谢物检测等。

本教材共10个学习情境：进入注塑模具设计；UG Mold Wizard模具设计准备过程；UG Mold Wizard注塑模工具；UG Mold Wizard型芯和型腔的设计；在建模（Modeling）环境下进行模具设计；添加标准模架；选择添加标准件；镶件、侧向抽芯机构的设计；浇注系统和冷却系统设计；模具工程图。

本书根据教育部示范性高职院校建设项目要求，结合编者多年校企合作与工学结合人才培养经验编写而成。本书主要介绍了化工设备受力与承载能力分析，化工设备基本常识，压力容器设计，容器主要零部件，换热设备，塔设备，反应设备，其他化工常用设备，化工设备的运行管理。内容基本概括了化工设备设计、结构选型、使用维护所必需的机械基础知识和专业知识及技能要求，涉及面广、工程实践性强。本书采用了新颁布实施的国家及行业标准规范，内容丰富、层次清晰，采用项目导入、任务驱动的方法组织教学内容，深入浅出，适用性、实用性强。

本书分为三篇，共计十章。第一篇为化工设备基础知识，内容包括：化工设备材料选用、化工设备选型与检验；第二篇为化工设备结构拆装，内容包括：储存容器结构选用、换热器结构拆装、反应器结构拆装、塔器结构拆装；第三篇为化工机器结构拆装，内容包括：压缩机结构拆装、泵结构拆装、离心机结构拆装、风机结构拆装。

本书概述了防腐蚀涂料和冷涂锌涂料的定义及发展现状，简要介绍了常用的几种防腐蚀涂料及锌保护技术，在此基础上，系统介绍了冷涂锌涂料的制备技术、性能与检测、施工工艺与配套、应用领域及实例、健康安全与环保等内容。

化工原理实验是配合化工原理课堂理论教学设置的实验课，是教学中的实践环节。《化工原理实验》系统介绍了实验的研究方法和设计方法、实验数据的测量及误差、实验数据的处理、化工过程常见物理量测量等基本内容。重点介绍了化工重要单元操作的相关化工原理实验，实验内容既有验证型基本实验，又有综合型以及创新型实验。《化工原理实验》可供化工、制药、轻工、石油、食品、环境等相关专业的本科生使用，也可供相关科技人员参考使用。

本书重视基本概念，阐述力求严谨，且注重对实际应用与工程观念的培养。在内容上重点论述化学工程中单元操作的基本原理，并简明扼要地介绍了相关的传递过程基础。本书分上、下两册出版，上册包括绪论、流体力学基础、流体输送机械、机械分离与固体流态化、热量传递基础、传热过程计算与换热器、蒸发等7部分；下册包括质量传递基础、气体吸收、蒸馏、气-液传质设备、液-液萃取和固-液萃取、干燥、其他分离过程等7部分。

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《药物合成反应》（第二版）着重突出应用的目的，用较多篇幅详细介绍了药物中间体合成的基本原理，包括亲电、亲核、自由基反应机理。按机理类型对与药物中间体及药物合成反应密切相关的单元反应进行分别介绍。对与药物中间体密切相关的一些典型的单元反应，如还原反应、氧化反应、重排反应、重氮化反应等进行分章介绍。*后简单介绍合成设计原理，并对典型的单元反应基本都附有实际产品的合成开发、生产案例，使用手机扫一扫二维码即可阅读，有利于学生的自主学习和个性化学习。在附录中附有官能团转化图，便于查阅和应用。另外，教材每一章都设有本章重点和习题。《药物合成反应》（第二版）适用于高等学校尤其是应用型本科高校制药工程、药学、生物制药等专业的教学用书，也可供精细化学品尤其是药物中间体的科研人员和生产技术人员等参考。

《流体输送与传热技术（第二版）》重点介绍了化工生产中流体输送及传热技术的应用、生产原理、典型设备的结构、操作及使用维护方法，内容包括：绪论、流体流动、流体输送机械、传热及非均相物系分离。采用项目化教学模式，通过工程实例，用工作任务引领专业知识，使学生在完成任务的过程中掌握知识和技能。每个项目包括若干个任务，每个任务包括教学目标、相关知识、技能训练、知识拓展、学习评价及自测练习几部分。使学生明确学习目的、学习内容及应达到的要求和能力，发挥学生主体作用，促进学生自主学习，开阔学生视野。《流体输送与传热技术（第二版）》可作为高等职业教育化工类专业或制药、生物、环境等专业的教材和相关企业高技能人才的培训教材，也可供从事化工生产和管理的工程技术人员参考。

本书主要介绍了化工原理实验的基本理论，典型化工设备的结构、性能、常用的测量仪表和测量方法，涵盖了动量传递、热量传递、质量传递三大规律的基本实验23个及附录部分。本教材适用于高等院校本科化学工程与工艺及其相关专业，也可作为科技人员、教师的参考用书。

《涂装工艺学》主要介绍了溶剂型有机高聚物涂料、水性涂料、粉末涂料、达克罗涂料的性能、涂装工艺、主要设备及相关原理；涂装前处理与涂层固化工艺；涂装车间三废及处理的基本知识，为使学生形成产品涂装的完整概念，还结合生产实际介绍了汽车、家用电器涂装的典型工艺。《涂装工艺学》可作为高等学校材料科学与工程、车辆工程、应用化学、化学工程与工艺等专业本、专科学生的教材，也可以作为科研院所、企业工程技术人员、管理人员、技术工人等的参考书。